Veganes Frühstücks-Rezept: Schokoladige Smoothie Bowl mit Kaffee

Diese vegane Smoothie Bowl ist durch den Schuss Kaffee ein richtiger Muntermacher am Morgen und sorgt für einen ordentlichen Energiekick! Probiert´s mal aus 😊

Zutaten:

• 50 ml Kaffee: Ich habe den Fairtrade Kaffee Liégeois „Magnifico“ aus dem Onlineshop Kaffee Kumpeln verwendet, da dieser bereits eine leichte Schokonote enthält.
• 1 gefrorene Bananen
• 100 g ungesüßten Pflanzenjoghurt, bspw. von Activia
• 1 EL gesüßtes Kakaopulver
• 1 TL Erdnussbutter
• Toppings nach Lust und Laune

Zubereitung:

1. Den Kaffee zubereiten und abkühlen lassen.
2. Die Bananen zusammen mit dem Joghurt, Kakao, Kaffee, der Banane sowie Erdnussbutter in einen Mixer geben. Alles pürieren, bis der Smoothie-Mix schön cremig ist.
3. Nun nach Belieben mit Toppings verzieren. Hierbei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. 🙂

Und nun: Ran ans Auslöffeln! 😉