
Veganes Frühstücks-Rezept: Schokoladige Smoothie Bowl mit Kaffee
Diese vegane Smoothie Bowl ist durch den Schuss Kaffee ein richtiger Muntermacher am Morgen und sorgt für einen ordentlichen Energiekick! Probiert´s mal aus 😊
Zutaten:
- 50 ml Kaffee: Ich habe den Fairtrade Kaffee Liégeois „Magnifico“ aus dem Onlineshop Kaffee Kumpeln verwendet, da dieser bereits eine leichte Schokonote enthält.
- 1 gefrorene Bananen
- 100 g ungesüßten Pflanzenjoghurt, bspw. von Activia
- 1 EL gesüßtes Kakaopulver
- 1 TL Erdnussbutter
- Toppings nach Lust und Laune
Zubereitung:
- Den Kaffee zubereiten und abkühlen lassen.
- Die Bananen zusammen mit dem Joghurt, Kakao, Kaffee, der Banane sowie Erdnussbutter in einen Mixer geben. Alles pürieren, bis der Smoothie-Mix schön cremig ist.
- Nun nach Belieben mit Toppings verzieren. Hierbei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. 🙂
Und nun: Ran ans Auslöffeln! 😉

